Üretimde en sık duyduğumuz ama ilk başta pek önemsenmeyen kavramlardan biri SCM scrap oranı. Yeni başlayan arkadaşlar genelde bunu kalite ya da üretim firesiyle karıştırıyor. Aslında konu oldukça net ve takip edilmesi de bir o kadar kritik.

Basitçe anlatayım:

SCM scrap, o ay içinde oluşan ve artık kullanılamayan, yeniden prosese sokulamayan kırık/hasarlı ürün miktarını ifade eder. Yani geri dönüşü yoktur — direkt kayıp yazılır.

Hesaplaması da oldukça basit bir oran üzerinden yapılır:

Toplam kırılmış (kullanılamayan) ürün miktarı / O ayki toplam üretim miktarı

Çıkan sonucu yüzdeye çeviririz ve scrap oranımız ortaya çıkar.

Örnek verirsek:
Ay boyunca 20.000 ton üretim yaptın ve bunun 90 tonu tamamen kullanılamaz hale geldi.
Scrap oranı = 90 / 20.000 = %0,45

Bizim takip ettiğimiz limit genelde %0,5’in altı olur. Bu şirketlere göre değişebilir, bazı fabrikalarda %2 ye kadar çıkabilir. Bu tamamen hangi sektörde ve ne ürettiğiniz ile ilgilidir.

Bu eşik önemli çünkü üstüne çıkmaya başladığında süreçte bir yerde problem var demektir: paketleme, taşıma, depolama, eleme, hatta operatör alışkanlığı bile sebep olabilir.